# Sztuka fermentacji / The Art of Fermentation

- Kiedy: poniedziałek, 5 października 2026, 19:00
- Miejsce: TLEN, Stągiewna 4, Gdańsk
- Kategoria: Edukacja
- Wstęp: Wstęp wolny
- Dla kogo: Dla dorosłych
- Charakter: W środku
- Współrzędne: 54.34738, 18.65780
- Źródło: https://www.gdanskcocktailweek.com/pl/events/8
- Strona: https://dzisiaj.co/gdansk/sztuka-fermentacji-the-art-of-cat7b8
- Zaktualizowano 07:30 (2026-09-28T07:30+02:00, czas Europe/Warsaw)
- Dodaj do kalendarza: https://dzisiaj.co/gdansk/sztuka-fermentacji-the-art-of-cat7b8.ics

## Opis

Warsztaty w TLEN poświęcone fermentacji w kuchni i przy przygotowywaniu napojów. Prowadzący omówią składniki, procesy i proporcje, a także pokażą praktyczne przepisy na fermenty oraz ich zastosowanie w gotowaniu i domowych koktajlach. Wstęp jest bezpłatny.

## Inne wydarzenia w Gdańsku

- [Let’s speak English – spotkanie konwersacyjne](https://dzisiaj.co/gdansk/let-s-speak-english-spotkanie-o9dp3t.md): poniedziałek, 5 października, 11:00, Oliwski Dom Sąsiedzki / Oliwski Ratusz Kultury
- [Grupa plastyczna Stanisława Olesiejuka](https://dzisiaj.co/gdansk/grupa-plastyczna-stanislawa-olesiejuka-4joioz.md): poniedziałek, 5 października, 12:00, Oliwski Dom Sąsiedzki / Oliwski Ratusz Kultury
- [Brydż – grupa zaawansowana](https://dzisiaj.co/gdansk/brydz-grupa-zaawansowana-kwatcg.md): poniedziałek, 5 października, 16:00, Oliwski Dom Sąsiedzki / Oliwski Ratusz Kultury
- [Chór Oliwskiego Domu Sąsiedzkiego](https://dzisiaj.co/gdansk/chor-oliwskiego-domu-sasiedzkiego-42jpd1.md): poniedziałek, 5 października, 16:00, Oliwski Dom Sąsiedzki / Oliwski Ratusz Kultury